Conférencier : Pauline Hervois
Sujet : Des sources administratives pour étudier la santé des populations du passé : registres, recensements et recrutement
Pauline Hervois a soutenu en 2018 une thèse de démographie intitulée « Du non-sens de recenser les insensés, fabriquer le chiffre de l’infirmité en France au XIXe siècle ». Elle y retrace le processus de fabrication des statistiques des infirmes, à partir des recensements de la population et des données du recrutement militaire. Certains de ses travaux en histoire des populations portent
aussi sur les relations entre santé et environnement, comme lorsqu’elle étudie le crétinisme qui sévit dans les Alpes françaises au milieu du XIXe siècle. Elle a également participé à des recherches sur des thématiques contemporaines (le recensement de 2020 en Seine-Saint-Denis, l’enquête sur les Français à la science). Elle est aujourd’hui responsable du projet KIDLESS qui vise à étudier l’infécondité des couples mariés dans les populations du passé. Une partie de ce travail porte sur l’analyse des données du Québec ancien (actes paroissiaux et recensements).